SUARAPOS.CO.ID, – Setelah menikmati segarnya buah jeruk bali, jangan terburu-buru membuang ampasnya.
Penelitian terbaru dan pengalaman tradisional menunjukkan bahwa ampas jeruk bali ternyata menyimpan berbagai senyawa bermanfaat yang berpotensi meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Kandungan serat yang tinggi dalam ampas jeruk bali dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah masalah seperti sembelit.
Selain itu, ampas jeruk bali juga mengandung antioksidan, seperti flavonoid dan vitamin C, yang dapat membantu menangkal radikal bebas dalam tubuh dan melindungi sel-sel dari kerusakan.
Beberapa penelitian awal juga mengindikasikan potensi ampas jeruk bali dalam membantu menjaga kadar gula darah dan kolesterol tetap stabil.
Pemanfaatan ampas jeruk bali pun cukup beragam. Setelah dikeringkan, ampas jeruk bali dapat ditambahkan ke dalam adonan kue atau roti untuk meningkatkan kandungan seratnya.
