MUBA – Siapa yang bisa menolak kelezatan ayam goreng? Namun, kekhawatiran akan kandungan lemak seringkali membuat banyak orang berpikir dua kali untuk menikmatinya.
Kabar baiknya, ada beberapa trik cerdas yang bisa Anda terapkan untuk menikmati ayam goreng dengan kadar lemak yang lebih rendah, tanpa mengorbankan rasa!
Salah satu kunci utama adalah teknik penggorengan yang tepat. Pastikan minyak sudah dalam suhu yang ideal sebelum memasukkan ayam.
Hindari membolak-balik ayam terlalu sering agar minyak tidak banyak terserap. Setelah matang, tiriskan ayam di atas rak kawat, bukan di atas tisu, agar minyak berlebih dapat menetes sempurna.
