SUARAPOS.CO.ID, PANGKALPINANG – Wali Kota Pangkalpinang, Prof. Saparudin, menghadiri penyerahan Sertifikat Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) bagi pelaku usaha kelautan dan perikanan asal Kota Pangkalpinang, yang digelar di Smart Room Center Lantai 2 Kantor Wali Kota Pangkalpinang, Rabu (04/03/26).
Kegiatan tersebut merupakan hasil kolaborasi Pemerintah Kota (Pemkot) Pangkalpinang bersama Bank Indonesia dan Balai Mutu Kelautan dan Perikanan dalam mendorong peningkatan standar mutu produk UMKM sektor kelautan dan perikanan.
Dalam sambutannya, Prof. Saparudin atau Prof. Udin menegaskan, pelatihan dan sertifikasi HACCP sangat penting untuk menjamin kualitas produk yang dihasilkan pelaku usaha.
“BI dan Balai Mutu telah merespons keinginan Pemerintah Kota Pangkalpinang untuk memberikan pelatihan jaminan mutu produk perikanan dan kelautan. Ini penting untuk menjamin produk-produk yang dihasilkan UMKM memiliki standar mutu nasional maupun internasional,” ujarnya.
Menurutnya, pemenuhan standar tersebut menjadi modal utama agar produk UMKM mampu bersaing di pasar yang lebih luas.
“Dengan terpenuhinya standar mutu ini, baik nasional maupun internasional, pelaku usaha bisa mengekspor produk-produk mereka ke pasar global,” tegasnya.
Ia juga menyampaikan, berdasarkan informasi dari pihak Badan Mutu KKP, sejumlah pelaku usaha Pangkalpinang telah berhasil memperoleh kontrak pengiriman ke luar negeri.
